黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性

不知道什么时候黄焖鸡突然在小吃行业黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性兴起,说到黄焖鸡,顿时口水都要流出来了,真的是百吃不厌,黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性那么自己在家怎么做家常版的黄焖鸡呢,今天就给大家介绍一个本人实验多次,才黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性成功的家常黄焖鸡的教程。以后,再也不用出去吃了,在家也一样能够做出美味的黄焖鸡哦。

准备食材

  1. 鸡腿 1个
  2. 虎皮青椒 2个
  3. 豆皮 1张
  4. 白菜 2片
  5. 香菇 适量
  6. 盐 适黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性量
  7. 鸡精 适量
  8. 十三香 适量
  9. 白糖 适量
  10. 大葱 1黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性个
  11. 姜片 适量
  12. 干辣椒 适量
  13. 八角 2个
  14. 花椒 适量

从超标签10市买来一个大鸡腿,洗干净,标签11切成均匀的小块

锅里放水加热,把切好的鸡块倒入水里,标签10在水快开的时候,加入标签17一小黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性勺食用油

在水开的时候,会煮出血沫,然后把鸡块捞出,用清水洗干净备用

取一个干净的锅,加热,然后把鸡块倒入锅里翻炒,同时在加入一勺食用油

把葱切成葱段,姜切成姜片,同时取适量的花椒,八角,干辣椒一同放到锅里翻炒

接下来,分别向锅里加入一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油

不停用锅铲翻炒,直到鸡肉上色,在加入适量的水,水最好莫过鸡肉,水开以后,加入适量的盐,鸡精,白糖,十三香

接下来用锅铲搅拌均匀,让作料充分溶解,同时把事先准备好的香菇加入到锅里,盖上锅盖,煮20分钟

把白菜洗净切块,豆皮切丝,虎皮辣椒洗净切块,在黄焖鸡米饭好不好吃主要在于“锅”的重要性20分钟以后,打开锅盖,把这些配菜一同放到锅里

最后盖上锅盖,再煮5分钟就可以出锅了,这样一道美味的家常版黄焖鸡就做好了,在配上一碗米饭,味道真是棒极啦!

最后温馨提示,注意火候啊,可以根据自己的口味放适当的材料

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